「新玉ねぎと茄子とシーチキンのリンゴ酢サラダ」が、むちゃくちゃ美味しい。
これ、姉が作りました。
こんな隠し玉を持っていたとは・・・
ドレッシングは、リンゴ酢と醤油と生姜だけなんだそうです。
私「む、むちゃくちゃ美味しいやんか!」
と実際、口には出さずに無言でばくばく食べてました(笑)
しかしおつまみ感ハンパない・・・
お酒好きな人って、やっぱりお酒に合う料理がうまいというか、直感で「これ食べたい!」みたいに閃くんですかね?
お酒飲めない私としては、く、悔しい~。
こちらは母が作りました。
さつまいもがお月さまみたいで綺麗。
塩コショウで焼いた豚肉。これと、
温かいうどんを、麺つゆで一緒にいただくのがおススメでございます。
というわけで今日は、
和食屋さんの定食セットを、
四人で食べた感じになりました。(笑)
たまにはこういうのもいいですね。
最近ほんとに外食していないから、家のごはんが豪華です。
家族のみんな、ありがとう~!
さて、なんというか、この歳になってまで共同生活していると、
人の目が気になることがよくあります。
はっきり言って定職についているわけではないので、
昼間に親と散歩するのも、なんだか世間に申し訳ない気がして・・・
でもこれは、古い考えになっていくと、私は思っています。
これからテレワークの時代に入り、ITがどんどん加速していけば、
共同生活の家庭はもっと増えるのではないでしょうか。
なぜなら普段から家にいない者同士が、常に顔を突き合わせることになると、それなりに弊害が生まれるから・・・。
すると、仲介者が必要になる。
そう・・・家族の手(人数)が、もっと必要になるからです。
自宅にいて仕事をするのが当たり前になれば、
これまでの価値観がガラリと変わるはずです。
その波に乗っていけるかどうかが、
これからを生き抜くカギになると、私は信じています。
だから、ネバーギブアップです!
私は私のやりたいことをして生きる!!
絵を描き、書をたしなみ、表現することで自分を生かすこと・・・
それが今の私の望みです。
はあ、なんか熱く語ってしまった。
こんなとこまで読んでくださったなら、本当に本当にありがとう。
また明日もがんばります!
それではそれでは、また明日~!