まるちゃん料理帖

暮らしの中に、おいしい一品を届けます。

2020-04-18から1日間の記事一覧

父のぬか漬けと野菜炒め。

70歳を過ぎた父が作るぬか漬けは、もうすっかり我が家の味だ。 面倒くさがるわりに、一度はじめるとやめられないらしく、 かれこれ3年は続けている。 手前からキャベツ、昆布、きゅうり・・・。 わりとなんでも漬けられるので面白い。 今時分だと、旬のタケ…